Biologische en biodynamische wijnen

Biologische en biodynamische wijnen

De wijnen van huis Pelsenbroeck onderscheiden zich door de volledig natuurlijke teelt en vinificatie.  Er is wijn uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.

Natuurlijke teelt en vinificatie.

Natuurlijke teelt en vinificatie.

In geen enkel stadium wordt enige chemisch samengestelde  (dikwijls zwaar giftige) stof gebruikt in de biologische teelt. 

De biologische wijncultuur

De wijnen van huis Pelsenbroeck onderscheiden zich door de volledig natuurlijke teelt en vinificatie.  Er is wijn uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.

De gecontroleerde wijnbouwers die deze wijncultuur toepassen kijken er nauwlettend op toe dat de traditie en moderne technologie hand in hand gaan.  De natuur krijgt tijdens het ganse proces alle prioriteit.

Onze producten

Cuvée sans sulfite Côtes du Rhône Valreas AOC ROOD 2015 RODRHO-GSS € 11,45

Druif: 100% Syrah, ZONDER TOEGEVOEGDE SULFIETEN

Zuivere neus met sappige kersen en klein rood fruit ook lichte pepertoetsen. Fraaie fruitmaterie die ook in de mond

terug te vinden is met prima frisheid, zuiverheid en een rijpe, mooi geïntegreerde tannine in de afdronk.

Zéér geslaagde cuvée, prima gevinifeerd met precisie en finesse.

Aloque rosado Rioja DOCa ROSE 2015/16 ROSRIO-JAL € 11,70

Druiven: 50% Garnacha - 50% Tempranillo

Kleur en aroma's van frambozen met toetsen van bosaardbeien. Mooie voortzetting van de aroma's in de mond.

Een vlot drinkende en bijzonder aangename rosé.

Past zeer goed bij zomerse maaltijden zoals salades, charcuterie, vlees -en visbrochettesn (anchovis, sardines, tonijn), gefrituurde hapjes.

Cabernet Piave Veneto IGT ROOD 2015 RODVEN-SCA € 7,95

ZILVEREN MEDAILLE "Concours Millésime Bio"

Druif: Cabernet Sauvignon

Aroma's van cassis, blauwe bessen en braambessen. Karaktervolle wijn waar het fruit domineert, aangevuld met frisse toetsen.

Te drinken bij rood vlees, gebraad en alle grillades.

Syarah - Mourvèdre Wellington ROOD 2013 RODZAF-RLS € 16,75

Gold 'PAR Wine Awards' - Gold 'Michelangelo Int. Wine Awards'

Druiven: Mourvèdre & Syrah

Nog gulzig tranend met mooie robijnrode kleur gevolgd door een rijp boeket van praliné, rijpe zwarte bessen,

gedroogde pruimen en een fijne houttoets (9 maanden eikrijping: 50% Franse eik / 50% Amerikaanse eik). Heerlijk vet en vlezig

in de mond met een hart vol zwarte kersen en bessen, rijk aan specerijen (zoethout en vanille) met een cederhoutfinale.

Een fijne aciditeit houdt het geheel boeiend en levendig. Magnifiek van begin tot einde.

Degustaties & Promoties