De wijnen van huis Pelsenbroeck onderscheiden zich door de volledig natuurlijke teelt en vinificatie. Er is wijn uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.
De gecontroleerde wijnbouwers die deze wijncultuur toepassen kijken er nauwlettend op toe dat de traditie en moderne technologie hand in hand gaan. De natuur krijgt tijdens het ganse proces alle prioriteit.
| Tavel rosé | Tavel AOC | ROSE | 2015/16 | ROSRHO-TAV | € 12,25 |
Druiven: Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre
Een toprosé! Volkrachtige neus met veel rood fruit en kruiden (garrigue). Rijke en fris fruitige mond. Ruime afdronk.
Perfect aperitief en verder bij een tapenade, provençaalse en aziatische keuken.serveren tussen 12 à 14°C.
| Cuvée je t'aime | Côtes de Thongue IGP | ROOD | 2015 | RODHER-BJT | € 9,65 |
Druiven: 40% Grenache, 40% Cabernet Franc, 20% Syrah
Zachte aroma's van rood fruit en gegrilde amandelen, lichtjes gekruid. Zacht en mondvullend, charmant en aangenaam.
Mooi bewaarpotentieel.
| Syarah - Mourvèdre | Wellington | ROOD | 2013 | RODZAF-RLS | € 16,75 |
Gold 'PAR Wine Awards' - Gold 'Michelangelo Int. Wine Awards'
Druiven: Mourvèdre & Syrah
Nog gulzig tranend met mooie robijnrode kleur gevolgd door een rijp boeket van praliné, rijpe zwarte bessen,
gedroogde pruimen en een fijne houttoets (9 maanden eikrijping: 50% Franse eik / 50% Amerikaanse eik). Heerlijk vet en vlezig
in de mond met een hart vol zwarte kersen en bessen, rijk aan specerijen (zoethout en vanille) met een cederhoutfinale.
Een fijne aciditeit houdt het geheel boeiend en levendig. Magnifiek van begin tot einde.
| Gewürztraminer | Alsace AOC | WIT | 2014 | WITALS-JGW | € 14,95 |
Druif: Gewürztraminer
Aromatische neus met rozengeur, lichee, pompelmoes en mango; een kruidige mond met franchipane en exotische vruchten.
