Biologische en biodynamische wijnen

Biologische en biodynamische wijnen

De wijnen van huis Pelsenbroeck onderscheiden zich door de volledig natuurlijke teelt en vinificatie.  Er is wijn uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.

Natuurlijke teelt en vinificatie.

Natuurlijke teelt en vinificatie.

In geen enkel stadium wordt enige chemisch samengestelde  (dikwijls zwaar giftige) stof gebruikt in de biologische teelt. 

De biologische wijncultuur

De wijnen van huis Pelsenbroeck onderscheiden zich door de volledig natuurlijke teelt en vinificatie.  Er is wijn uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.

De gecontroleerde wijnbouwers die deze wijncultuur toepassen kijken er nauwlettend op toe dat de traditie en moderne technologie hand in hand gaan.  De natuur krijgt tijdens het ganse proces alle prioriteit.

Onze producten

Amaretto di Mattia 70 cl Italië SPIHUM-AMA € 16,35
Sollatio bianco Sicilia I.G.T. WIT 2016 WITSIC-OCW € 6,10

Recommended by Hugh Johnson

Druiven: Grillo, Grecanico, Inzolia

Boeket van sappig en rijp fruit (pompelmoes, ananas); Toegankelijk en vlot in de mond met aangename frisheid.

Past bij zeevruchten, visgerechten & antipasti.

Eclipsia Brut Champagne AOC WIT 2015 WITCHA-CEB € 33,95

Silver Challenge Millésime Bio

Guide des vins Gilbert et Gaillard - 90/100

Guide Revel des Champagnes et autre Bulles (Canada) 16/20

Guide Gilbert et Gaillard 89/100

Druiven: 81% Pinot Noir, 19% Chardonnay (dosage: 6g/l)

Gracieuze bubbels in het glas met een fraai boeket van gele pruimen, frambozen en rode appel op een achtergrond van toast aroma's.

Aangenaam smaakprofiel met mooi evenwicht tussen structuur en frisheid.

Otis Tarda Crianza Rioja DO ROOD 2013 RODRIO-OTC € 9,25

Druif: Tempranillo (1 jaar op eik gerijpt)

Intense kersrode kleur met vooral rijp rood fruit in de neus gecombineerd met getoaste impressies en vanille.

In de mond proeven we een festival van rode bessen met mooie frisheid, ingepakt in fluweelzachte tannines. Uitstekende P/K!

Degustaties & Promoties