De wijnen van huis Pelsenbroeck onderscheiden zich door de volledig natuurlijke teelt en vinificatie. Er is wijn uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.
De gecontroleerde wijnbouwers die deze wijncultuur toepassen kijken er nauwlettend op toe dat de traditie en moderne technologie hand in hand gaan. De natuur krijgt tijdens het ganse proces alle prioriteit.
| Wodka Wodoschka 70 cl 40° vol. | Rusland | SPIHUM-VOD | € 26,55 |
| Cabanis cuvée tradition | Costières de Nimes AOC | ROOD | 2015 | RODRHO-CNR | € 8,75 |
ZILVEREN MEDAILLE "Mondial du vin Bio 2016"
Druiven: Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan (manuele oogst, SO2 tot: 43 - vrij: 17mg/l, Bio certificaat sinds 1984)
Levendig en zuiver boeket met veel rode en zwarte vruchten, zoethout en kruiden (garrigue).
Elegante en rijpe smaak, mondvullend zonder zwaar te zijn met prima structuur en balans. Top prijs-kwaliteit verhouding!
| Armonia 75 cl blanc | Vin de France | WIT | 2015 | WITHER-BWA | € 7,65 |
Silver: Mondial du vin Bio 2016
Druiven: Sauvignon, Grenache blanc, Muscat Petit Grains
Fruitig boeket met toetsen van gele vruchten (abrikoos, perzik, ananas), citrus en bergamot.
Ook prima fruittoetsen in de mond met aangename frisheid. Uitstekende balans!
Ideaal als aperitief en bij lichte gerechten.
| Erbaluna Barolo | Barolo DOC | ROOD | 2012 | RODPIE-EBA | € 33,90 |
Druif: Nebiolo (percelen in La Morra)
Complex en intens boeket met toetsen van framboos, gedroogde pruimen, teer, blonde tabak, rozenblaadjes, viooltjes, leder en truffel.
Een rijke mond met mooie fruitige body, elegante frisheid met een prima structuur.
Indrukwekkende lengte met finesse en intensiteit. Een topwijn!
Prima bij wild, vederwild, stoofpotjes & rood vlees.
