De wijnen van huis Pelsenbroeck onderscheiden zich door de volledig natuurlijke teelt en vinificatie. Er is wijn uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.
De gecontroleerde wijnbouwers die deze wijncultuur toepassen kijken er nauwlettend op toe dat de traditie en moderne technologie hand in hand gaan. De natuur krijgt tijdens het ganse proces alle prioriteit.
| Syarah - Mourvèdre | Wellington | ROOD | 2013 | RODZAF-RLS | € 16,75 |
Gold 'PAR Wine Awards' - Gold 'Michelangelo Int. Wine Awards'
Druiven: Mourvèdre & Syrah
Nog gulzig tranend met mooie robijnrode kleur gevolgd door een rijp boeket van praliné, rijpe zwarte bessen,
gedroogde pruimen en een fijne houttoets (9 maanden eikrijping: 50% Franse eik / 50% Amerikaanse eik). Heerlijk vet en vlezig
in de mond met een hart vol zwarte kersen en bessen, rijk aan specerijen (zoethout en vanille) met een cederhoutfinale.
Een fijne aciditeit houdt het geheel boeiend en levendig. Magnifiek van begin tot einde.
| Falcorosso | Toscane IGT | ROOD | 2014 | RODTOS-LFA | € 9,60 |
Druiven: 90% Sangiovese, 10% Merlot (lage rendementen (< 30 mg/l)
Deze wijn is een fruitige maar tegelijk volle wijn met mooi geïntegreerde taninnes.
Prima balans met ruip fruit, wat aardse tonen en een minerale ondertoon.
| Pineau de Charentes, 17° vol. 75 cl | Bordeaux, Pineau de Charentes AOC | WIT | SPIBOR-PIW | € 18,50 |
GOUDEN MEDAILLE Paris - PRIX D'EXELLENCE, Concours Général Agricole Paris (5 jaar na mekaar goud!)
Druif: sap van Ugni Blanc + Cognac
Verfijnde en complexe neus van rozijnen, gedroogde -en passievruchten; sublieme smaak van wit exotisch fruit.
| Carmuntum | Carnuntum | ROOD | 2015 | RODOOS-TCR | € 11,90 |
Druiven: 60% Zweigelt, 30% Blaufrankisch, 10% St Laurent
Handmatige oogst, 80% ontsteeld, druiven worden deels met de voet gekneusd.
Natuurlijke gistcellen, geen collage, deels gerijpt in amforen, inox tanks en in 500l eiken vaten.
Intense kleur, elegant boeket met zwarte kers, zwarte en blauwe bessen, specerijen, kruiden en een minerale toets.
Sappig en zuiver in de mond met intens fruitige toetsen, prima balans, soepele doch, mooie structuur.
