De wijnen van huis Pelsenbroeck onderscheiden zich door de volledig natuurlijke teelt en vinificatie. Er is wijn uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal, Argentinië, Australië, Zuid-Afrika en Chili.
De gecontroleerde wijnbouwers die deze wijncultuur toepassen kijken er nauwlettend op toe dat de traditie en moderne technologie hand in hand gaan. De natuur krijgt tijdens het ganse proces alle prioriteit.
| Corralillo Pinot noir | Casablanca | ROOD | 2014/15 | RODCHI-CPN | € 18,95 |
90 pnt Wine Enthousiast
Druif: Pinot noir (11 maanden eik gerijpt)
Mooie robijnrode kleur met heerlijk boeket van rijpe rode kers, frambozen, bramen, toast, zwarte olijven
en minerale accenten. Intens en verfijnd smaken met terugkerend sappig rood fruit met een fluwelen mantel van specerijen.
Prima rijpe en fijnkorrelige tannine, balans en lengte.
| Cerasuelo rosé | Abruzzo DOC | ROSE | 2015/16 | ROSABR-JCE | € 8,10 |
Druif: Montepulciano
Een rijp fruitig aroma (kersen en zoete krieken); karaktervolle rosé met overvloedig rood fruit. Fris zuurtje in de afdronk.
Zeer aangenaam zowel als aperitief als bij de maaltijd (frisse salades, barbecue, wit vlees, kip, gebakken en gegrilde vis)
| Montmija, La chapelle rouge 25 cl | Pays d'Oc IGP | ROOD | 2015 | RODCOR-AGR | € 2,70 |
Médaille de Bronze "Millésime Bio 2016"
Druif: 100% Merlot
Dieprode kleur met paarse tinten.
Een boeket van sappige rode kersen, aardbeien en blauwe pruimen.
Soepel en aangenaam, rond in de mond.
| Arinarnoa, Le Fantasque | Pays de l'Aude | ROOD | 2012 | RODAUD-MFA | € 10,85 |
Druif: 100% Arinarnoa (9 maanden gerijpt op 50% Franse en 50% Amerkaanse eik)
Arinarnoa is een baskisch woord dat "lekker" en "le vin" betekent.
Aroma's van kruiden, gestoofd fruit, wat leder en zoethout.
Een volumnieuse en rijke wijn met een vette structuur, zacht en intens in de mond. Gastronomisch!
Perfect bij rood vlees, gebraad en stevige kazen. Een ontdekking gemaakt met een zeldzame druivensoort.
